Maribor je bogatejši za novo rastlinsko restavracijo

Z zadovoljstvom sporočam, da sem danes obiskal novo vegansko restavracijo, ki so jo letos oktobra odprli v Mariboru in nosi mamljivo ime »DOBRO JEM«. Restavracija se nahaja nedaleč od centra mesta na meljski cesti 42. Moram priznati, da sem bil nad postrežbo zelo zadovoljen. Tako zadovoljen sem bil nazadnje samo v Kanadi, kjer sem v centru mesta Toronto obiskal nekatere elitne veganske restavracije in ostal brez besed zaradi njihove prijaznosti in hitrosti, kjer so uspeli navkljub veliki gneči prijazno poskrbeti za vse svoje goste. Z veseljem sporočam, da smo tudi v Sloveniji pridobili takšno restavracijo! Zaposleno osebje je bilo zelo prijazno in ustrežljivo. Pripravljeni so bili izpolniti čisto vsako mojo željo, saj sem jih spraševal o raznih prehranskih željah, ki bi jih bili pripravljeni storit za mene. Njihova prehrana je izključno ekološkega in rastlinskega izvora, kar jim štejem v velik plus. Zato me je še toliko bolj pritegnila njihova mamljiva in naravnost slastna ponudba. Že ime je tako privlačno, da se ne moreš upret obiska! Cene obrokov so tudi zelo sprejemljive za slovenske razmere.

Najprej sem ugotovil, da so prostori restavracije dokaj mirni. Glasba ni preveč hrupna, zato se lahko gosti v miru učijo ali brejo knjige, saj je prostor dokaj miren in kliče po novih obiskovalcih. Ima pa še drugo večjo prednost, ki se mi zdi pomembna. Poleg terase, ki je aktualna poleti imajo tudi posebne kotičke kamor se lahko skrijejo predvsem zaljubljeni pari, ki hočejo imeti večjo zasebnost. Zaradi neprepoznavnosti še nimajo toliko težav z gnečo, zato pohitite, da zapolnite prostor, ki vas čaka in zavohate njihov čar prisrčnosti.

Zaposleni kuharji so pravi mojstri na svojem področju, zato bi znali poskrbeti tudi za večje število obiskovalcev. Obisk v tej restavraciji priporočam tudi zato, ker so seznanjeni s smernicami zdravega rastlinskega prehranjevanja. Poznajo McDougallov načrt in prehrano brez praženja na olju. Lahko pripravljajo tudi presne obroke in sadne. Večinoma pripravljajo polnovredna živila. Vendar jih morate o vaših posebnih željah prej opozoriti. Vsem željam se bojo z veseljem prilagodili. Hrana prihaja iz zelo lepo urejene kuhinje, kjer obroke pripravljajo z veliko merico ljubezni. Higiena in čistoča je res na visokem nivoju. Restavracija je zato primerna za večja srečanja in dogodke. Ravno naslednji četrtek 3. decembra bodo imeli ob 17h srečanje veganov v Mariboru. Kdor želi spoznati njihovo restavracijo skupaj s prijatelji ima odlično priložnost, da se spozna z novo restavraciji Dobro jem, kjer se prav zares DOBRO JE :P

Lepa beseda lepo mesto najde

Živimo v prelomnih časih, kjer vsaka izrečena beseda velja več kot kdajkoli prej v naših življenjih. Danes moramo bistveno bolj paziti kaj z besedami sporočamo javnosti in drugim ljudem, ker s tem izražamo svoje najgloblje občutke, ki lahko poboljšajo ali poslabšajo stanje v katerem živimo. Ob kriznih časih se mi zdi bolj pomembno, da izražamo pozitivne občutke, ki jih čutimo v naših srcih. Vsi ljudje smo tega zmožni. Tako kot je vsak človek zmožen izraziti svoje najboljše občutke do najbližjih članov svoje družine.

Kadar nas majhen otrok vpraša za čokolado mu ne bomo dali v roke strupene kače ali škorpijona. Tudi drevo ne izbira komu bo postavilo svojo senco ali sadež na razpolago. Izvir vode ne preneha teči, ko pridejo slabi ljudje zajemat iz njegovega pitnega studenca. Da ne govorim o jutranjem soncu, ki nas pogreje. Najboljše stvari so vedno zastonj in prihajajo iz srca. Kar smo zastonj prejeli, zastonj dajajmo. Naša življenja ne bi smela biti drugačna od narave v kateri živimo. Vendar žal opažam, da se mnogi ljudje obnašajo preračunljivo, saj namesto ljubezni, sočutja in razumevanja odgovarjajo s sovraštvom, nestrpnostjo in jezo, kot da bi imeli kakšno korist od tega? Še nikoli ni nastal dober kruh iz slabe moke. Prav tako ne more iz slabih občutkov nastati dobro življenje.

Kadar spremljam ljudi, ki so polni strahu, sovraštva, zavisti in jeze lahko vidim, da niso sproščeni in veseli v svojih življenjih. Stalno iščejo napake na drugih in se prepirajo okoli nepomembnih podrobnostih. Zato je danes pomembno kako nastopamo in kakšne besede izbiramo, ker samo tako določimo svojo prihodnost, ki je lahko dobra ali slaba. Vse je odvisno od nas samih kakšno pot bomo izbrali in kaj si želimo. Jaz sem v teh kriznih časih izbral pot življenja, ki vodi v razumevanje in bo na koncu prinesla mir in ljubezen za vse, ki to želijo ali ne.

Morda me bodo zaradi tega izkoristil, tako kot nekdo izkoristi toploto sonca, izvir pitne vode in senco pod drevesom, ki lahko človeka okrepča s svojimi slastnimi sadeži. Vendar niso vsi slabi, ki iščejo tvoje zavetje. Zato bodimo taki, kot je mati narava. Strpni, sočutni in polni ljubezni, ne zato, ker se splača, ampak zato, ker je lepo videti in čutiti prijaznost, hvaležnost in veselje drugih, ker je to življenjsko. Sovraštvo ubija voljo do življenja. Ljubezen nas krepi.

Moje mnenje o terorističnih napadih v Parizu

Pred kratkim sem se vrnil nazaj v Slovenijo. Zaradi sprememb časovnega pasa in nespečnosti na letalu, sem po prihodu domov lahko samo padel v posteljo za najmanj 12 ur trdega spanja. Ko sem se zbudil me je že šokirala slaba novica v Evropi, da so teroristi napadli nedolžne civiliste v Parizu. Vse kaže, da je bil napad dobro načrtovan in organiziran. V zadnjih nekaj letih so teroristi samo v Siriji in Iraku pobili najmanj 100 tisoč ljudi. Številni begunci ravno zato bežijo iz svojih domov na varno v Evropo, saj so takšne prizore, kot smo jih videli v Parizu, doma doživljali vsak dan.

Bojim se, da poskušajo teroristi zanetit novo versko vojno v Evropi. Na vse načine poskušajo nastrojit evropske narode proti muslimanom, ki živijo med nami. Vsako zlo se namreč preživlja tako, da se širi naprej v druge konce sveta. Zato se mora pri nas takšna pot zaustaviti. Evropejci smo dovolj pametni in izkušeni, da znamo razbrati zrno od plevela. Zato bosta pri nas zmagali razum in strpnost. Potrebujemo samo dovolj odločnosti in trdno voljo, da zaključimo versko vojno na Bližnjem vzhodu, ki je postala vir vsega zla na tem svetu. Šele potem se bodo lahko številni begunci vrnili nazaj v svoje domove, ki jih bomo pomagali obnoviti.

Zelo mi je žal za vse žrtve, ki so padle kot posledica nerazumne verske vojne na tem svetu. Upam, da bo v prihodnje takšnih žrtev vedno manj in da se bo na koncu takšna norost tudi zaključila. Miroljubno sožitje različnih narodov, kultur in ver je edina rešitev za mir in stabilnost na tem svetu. V tej smeri naj tudi deluje naša politika, ki jo bomo v ta namen pomagali soustvarjati vsi miroljubni državljani Evrope. Skratka takšni so moji prvi vtisi odkar sem se vrnil domov. Lepo je biti spet v Sloveniji.

Kdo je največji terorist?

Največja teroristična organizacija na svetu ni ISIS, ampak NATO! Zaradi njih in njihovih neumnih vojn so nam na grbo nakopali vse nore islamiste in druge teroriste (IRA, Rdeče brigade, PLO, OVK, talibani itd.), ki jih prej ni bilo od nikoder. Zelo me jezi, ko poslušam nekatere politike, ki nas prepričujejo, da smo v vojni? Jaz se sprašujem proti kom naj bi bili v vojni? Saj se proti teroristom ne moreš borit s klasično vojsko. Mogoče pa nam hočejo vcepit v glavo idejo, da smo v vojni proti vsem muslimanom? Kot prvo bi rekel, da se proti terorizmu borijo posebne specialne enote policije ob pomoči obveščevalnih služb, ne pa cele države in narodi. In kot drugo bi rad spomnil, da nismo več v drugi svetovni vojni, zato ne bluzite z nekim konceptom "totalne vojne" ker je to za nami! Vsaj tako bi moralo bit. Zato prenehajte s to histerijo in prepustite mojstrom, da opravijo svoje delo, predvsem pa pozovite razumne politike, če jih sploh še kje najdete, naj pomagajo končati vse križarske pohode terorističnega NATO pakta po svetu in naj prenehajo bombardirati druge države in narode od koder potem prihajajo maščevalni pohodi proti nam! Muslimani niso na svetu od včeraj, dolga stoletja smo normalno sobivali, dokler ni začel NATO mešat štrene na Bližnjem vzhodu... NATO v blato, živela svoboda!

Novi berlinski zid?

A je res, da v Sloveniji gradijo nov "berlinski zid"? Očitno postajamo novodobna "vojna krajna" tako kot pred 500 leti, ko smo za obrambo nemških grofov plačevali in skrbeli kar južni Slovani sami. Cesar je bil predaleč, da bi se zanimal za naše tegobe. Zato so lokalni grofje uvedli številne davke, da so lahko izmozgali naše narode, ki so plačevali za obrambo celotne Evrope. Tudi danes imamo podobno situacijo. Nova "sveta aliansa" NATO sproži plenilske vojne po svetu, nato pa prepusti majhnim hlapčevskim narodom, ki živijo na obrobju tega "evropskega cesarstva" najtežjo nalogo, da branijo standard in stabilnost bolj razvite zahodne Evrope in ZDA. Gradit je potrebno mostove med različnimi narodi in kulturami, ne pa bodeče žice! Nerazvitim državam je potrebno pomagati, da se razvijejo in poskrbijo za svoje narode, ne pa povzročit kaos in vojno, da potem vsi rinejo k nam zaradi boljšega življenja. Skratka dokler bomo ljudje tiho, ko bojo novodobni evropski grofje vodili svoje vojne za nafto in prestiž, toliko slabše bomo živeli vsi mi, ki se nahajamo na obrobju tega "svetega rimskega cesarstva" (EU). Potrebno je reševati tudi VZROK problema, ne pa samo njene posledice.

Odsev Toronta / Reflection of Toronto

Kaj bi si človek, ki rad bere knjige želel boljšega od parka, ki je v bistvu majhen otok sredi velikega jezera, ki ima čudovit razgled na velemesto, kjer vladata mir in harmonija med različnimi kulturami, kjer lahko najdeš toliko prijaznih in prijetnih ljudi, ki jih nikoli v življenju ne boš pozabil in zaradi katerih se od lepega sijočega vremena odseva čudovita podoba mesta v njenih mirnih in nerazburkanih vodah? To je tisto, kar naredi Toronto za posebno mesto ne samo v Kanadi, ampak tudi v svetu, saj poleg svoje lepe podobe odseva tudi prijaznost, toplino in strpnost, ki jo tukaj ljudje tako radi izražajo in kjer se tujci počutijo kot doma smile emoticon In ja, ljudje tukaj so kot knjige, polni zanimivih informacij in dogodkov, zato prebiram cele dneve

Reflection of Toronto

What would a man who loves to read books liked better than a place, which is actually a small island in the middle of a large lake, which has a wonderful view of the city, where there is peace and harmony among different cultures, where you can find so many friendly and nice people you will never forgot and who are so nice that can be seen in beautiful weather that can reflect the image of the city in its calm waters in the lake? This is what makes Toronto a special place not only in Canada but also in the world, because in addition to its beautiful image it also reflects the friendliness , warmth and tolerance that people here are so fond of expressing and where foreigners feel like at home.

Moji vtisi o Torontu

Mislim, da sem se zaljubil v Toronto. Toliko prijaznih in veselih ljudi še nisem srečal na enem mestu. Ljudje v Torontu so vedno pripravljeni pomagat. To lahko vidiš in čutiš po njihovem izrazu na obrazu in energiji, ki jo odsevajo tongue emoticonheart emoticon

Spomnim se enkrat, ko sem se izgubil v enem slovenskem mestu. Takrat sem moral prvič prosit za pomoč in so nekateri šli mimo mene, kot da sploh ne bi obstajal, kot da bi »fehtal za denar«. Neverjetno frown emoticon Tukaj sem že doživel trenutek, ko je nekdo opazil, da sem malo izgubljen in je vprašal, če rabim kakšno pomoč za usmeritev? Pomoč sem iskal tudi v centru Toronta, kjer je sicer velika gneča in so bili ljudje do sedaj vedno pripravljeni pomagat, kot da bi bili moji prijatelji. Nekateri so šli celo z mano, da mi pokažejo pravo pot, vlak ali tramvaj. To so naredili z velikim veseljem. Ljudje v Torontu so nasploh zelo prijazni in ustrežljivi smile emoticon

Nikoli ne bom pozabil enega nesramnega uslužbenca v Sloveniji, ki je sedel v kabini za »informacije«. Nisem vedel kdaj pride naslednji avtobus in sem pač vprašal za informacijo. Človek me je tako grdo in arogantno odslovil, kot da bi bil navaden idiot: »kaj ne znaš brat napise?! Avtobusi vozijo na vsakih 20 minut!« frown emoticon Ne bi rekel, če bi šlo za navadnega mimoidočega. V tem primeru je šlo za človeka, ki je zaposlen, da pomaga in usmerja. Kaj takega nikoli ne doživiš v Torontu, ki ima več prebivalcev, kot cela Slovenija skupaj. Skratka moji vtisi o Kanadi in Torontu so zelo pozitivni.

Magna Carta

Tokrat sem se prvič odpravil v center Toronta brez spremstva in uporabil javni prevoz, da sem lahko prišel do glavnega muzeja Fort York, kjer so imeli na ogled Magno Carto (Veliko listino svoboščin), ki ravno letos praznuje 800 let nastanka in velja za prvo ustavo na svetu. Kot zgodovinarja me takšne stvari zelo zanimajo. Vozil sem se v podzemni železnici in nato prestopil na tramvaj, ki me je pripeljal točno pred omenjeni muzej. Javni prevoz je tukaj zelo dobro urejen.

Omenjena listina pa je nastala leta 1215 in je prvič v zgodovini omejila moč vladarjev v Evropi, ki so bili prisiljeni spoštovati zakone in pravila, saj je listina omejevala njihovo samovoljo in absolutizem. Listina svoboščin je predstavljala tudi temeljni kamen za nastanek kasnejših pravic človeštva, ki opredeljujejo, da smo pred zakonom vsi enaki in da nihče ne more biti nad zakonom. Vendar žal opažam, da se zadnje čase v Sloveniji dogaja ravno obraten proces, kjer ustavno sodišče ščiti peščico bogatašev in jim omogoča, da so lahko nad zakoni in celotno družbo, hkrati pa dovoljuje referendume o pravicah manjših in izpušča kriminalce na svobodo.

Na poti nazaj sem se ustavil v centru, kjer sem obiskal vegansko restavracijo, ki je McDougall friendlly, saj imajo na izbiro zdrave rastlinske obroke. Kuharca, ki me pozna mi je pripravila odličen obrok, ki ga bom v naslednjem prispevku tudi objavil. Lep pozdrav iz še vedno tople Kanade!

p.s.

V Muzeju pa mi žal niso dovolili uporabit slikanje z lučko, zato je slika bolj slabe kvalitete. Na sliki je omenjena originalna listina iz 13. stoletja.

Niagarski slapovi

Danes je bil v Kanadi tako lep dan, da smo pri niagarskih slapovih izmerili kar rekordnih 22 stopinj! Izrisala se je tudi čudovita mavrica, ki se vidi v ozadju. Tako toplega začetka novembra niso tukaj izmerili že skoraj 60 let! Domačini so zelo zadovoljni in veseli nad vremenom. Jaz se vedno pohecam, da sem jim "tako lepo vreme pripeljal iz Evrope"  Zato so mi povedali naj kar ostanem v Kanadi . Danes je zaprisegel še nov kanadski premier Justin Trudeau. Zato je povsod čutiti pozitivno ozračje. Ljudje imajo velika pričakovanja. Skratka na niagarskih slapovih sem se imel lepo in fajn.  Kasneje bom objavil še videoposnetek slapov.