nedelja, 21. december 2014

Veganska jufka

 Končno sem dobil v roke svoj prvi izvod slovenskega prevoda knjige priznanega avtorja in zdravnika dr. Esselstyna kako »Preprečite in odpravite srčno žilne bolezni«. Vsi tisti, ki ste me do sedaj spraševali »zakaj olja niso zdrava izbira«, zakaj »pražena zelenjava« in »pohane bučke« niso OK in zakaj »rastlinski nadomestki za meso« (sejtan, soja itd) niso kul, lahko zdaj v knjigi preberete kaj vse lahko predelana hrana (tudi rastlinska olja in predelani nadomestki sodijo v to kategorijo), povzročijo vašemu telesu in zdravju. Jaz sem knjigo obdelal že pred dvema letoma v angleščini. Imam jo doma in je cela podčrtana in počečkana, ker sem si na pomembnih straneh delal opombe in zaznamke, da sem lahko zadevo čim lepše predstavil. Skratka, zdaj imamo prevedeno izredno pomembno delo na kar smo lahko ponosni. Vsi, ki se borijo s srčno žilnimi bolezni, bi morali knjigo obvezno prebrati brez pardona! 

Zdaj vam bom zaupal eno zanimivo zgodbo, ki se mi je pripetila prejšnji petek, ko sem bil v Ljubljani . Dobil sem se z enim prijateljem, ki me je pozitivno presenetil, saj je zelo napredoval v svojem zdravju. O tem sem že pisal v prejšnjem zapisu, zato se ne bi ponavljal. V glavnem greva midva v nek »veganski pajzl«. Odlična zadeva, moram priznati, kjer pripravljajo smutije in druge veganske dobrote, prijazno osebje, skratka dobra lokacija. Vendar je mene takrat premamila želja, da poskusim »vegansko jufko«. Spomnil sem se na stare čase, ko sem še rad jedel takšne jedi. Začel sem tuhtat. Spopad med dobrim in zli se je že začel. 

»Hudič« me je začel prepričati, da si zaslužim takšno predelano nezdravo vegansko dobroto, saj sem vendarle človek, ki rad uživa »Hudič« mi je še prišepnil, da mi to ne more škodit, ker se itak vsak dan bašem z kakiji, bananami in krompirjem za večerjo , da sem dovolj zdrav, da vsi drugi zbolevajo, meni pa nič itd., Nekaj mi je še govorilo, da živim kot revež, zdaj sem pa dobil lepo božičnico, zato si naj privoščim eno fajno vegansko dobroto, da se bom lažje sprostil .... No dobro, si rečem, pa daj mi pol eno jufko, bo kar bo. Tako jaz lepo popapcam svojo jufkico, ki se mi je zdela res fantastična. Okus dober, čeprav se mi je zdelo tisto olje, kjer je bil sejtan pražen tako odvratno, da sem moral pač miže ugriznit. Takoj ko sem pojedel se midva s prijateljem odpraviva naprej na sprehod. Začneva se vzpenjat na ljubljanski grad. Haa! Mala malica si rečem, glede na to, da rad hodim v hribe. Vendar mi je takrat postalo slabo, začelo se mi je vrtet v glavi, komaj sem ohranjal svoje lastno ravnovesje, še sreča, da imajo po novem ograjo na poti do ljubljanskega gradu. Tega občutja seveda nisem pokazal, ker bi bilo nerodno. Še sreča, d ani bil dolg vzpon. To se mi prej nikoli ni dogajalo! Krivec je bil seveda znan. Veganska jufka!

Ne rečem, da je to napačna hrana. Za nekoga, ki se prvič srečuje z veganstvom je to dobra stvar, da ga ne odbiješ s kakimi »hard core« forami. Eno slodelavko sem že nahecal, ko sem ji prinesel veganski kebab, ker ni verjela, da je lahko okus enak originalu. Veganski "junk food" je tudi dobra uteha, ampak če želiš biti zdrav se pač moraš bolj potrudit. Sploh, če si recimo nezdrav, da imaš srčno žilne bolezni itd, takim pač ne moreš reči »hej ti greva na vegansko jufko« ali karkoli pač diši po junk food hrani, ker bi s tem lahko povzročil probleme.

V tistem trenutku se mi je vse, kar piše v Esselstynovi knjigi spet potrdilo. Predelana hrana, tudi če je veganska in 100% rastlinska, je lahko potencialno škodljiva, enako kot živalska hrana. Sliši se neverjetno! Vendar takšne so moje izkušnje. Poglejte jaz se ne spomnim, kdaj sem na zadnje jedel tako masno rastlinsko prehrano. Res je, da včasih to naredim, ampak lahko preštejem na prste ene roke. Letos sem to naredil, ko sem opravil zadnji izpit z odliko. Naročil sem si veganski hamburger in mi je bilo po tem slabo. Pritisk mi takrat, ko to naredim takoj pade, začnem izgubljat ravnovesje, vrti se mi v glavi, slabost itd. To je zanimiv pojav. To se mi je v preteklosti že dostikrat dogajalo, ko sem recimo na začetku pred petimi leti začel z takim prehranjevanjem, ko sem jedel hrano bogato z olji in maščobami, saj drugače nisem znal, sem pač kopiral slabe navade in si mislil, da če zamenjam živalske produkte z rastlinskimi bo vse OK. Jok brate! Ko sem na začetku jedel oreščke in solate oblite z tremi različnimi olji mi je takoj padal pritisk, vrtelo se mi je, da nisem zdržal v kraju, ki je bil recimo obljuden npr. v kakšni trgovini, koncertu itd. Takrat sem zmotno mislil oz. povezoval vse te učinke z »čistilno krizo«, ki naj bi bili samo predhodnega značaja. Vendar so se čistilne krize pri meni pogosto ponavljale. Takrat sem tudi spoznal pomen zdrave rastlinske prehrane, torej nepredelane, nič olj in kolikor se da čim bolj presne, bogate s sadjem in zelenjavo. To je za mene edina prava pot! Zato tudi pišem, da še enkrat potrdim vse kar sem že neštetokrat doživel, da je taka prehrana, ki ni predelana, kjer ni dodanih olj, ki je originalna tudi najboljša za dobro počutje. Vsaj pri meni je tako. Drugi naj izberejo svojo pot in naj se učijo iz svojih napak, če ne meni verjamejo. Ampak znanost, ki jo predstavljajo medicinske avtoritete tipa Esselstyn, McDougall, Campbell, Barnard itd je povsem jasna! Zato berite njihove knjige, preučujte, analizirajte in živite zdravo in srečno življenje, kar to imamo vsi radi.

Moj namen je pravzaprav pripeljati ljudi v veganski svet skozi stranski vhod. Torej s pomočjo zdravega načina prehranjevanja. Tega se nihče ne boji poslušat. Vsi bi radi bili zdravi in veseli. Zakaj se v tem smislu ne bi potrudil in pokazal dober zgled? Moj namen tudi ni diskreditacija veganskih junk food restavracij, ampak poziv, da povečajo svojo ponudbo zdravih izbir, recimo pečen krompir na peki papirju, kuhan riž brez olja, več vrst sadnih smutijev, solat itd.

Torej upam, da pojeste čim več sadja, riža, krompirja in zelenjave, če že ne zaradi živali, dajte to delat vsaj zaradi vašega zdravja, da se bomo lahko vsi skupaj veselili in smejali ob kakšnih novih priložnostih! Želim vam čim bolj uspešne in vesele veganske božične in novoletne praznike! Srečno! 

torek, 25. november 2014

Moji občutki, ko se odpravim na pohod v hribe

Najbolje se počutim takrat, ko se odpravim v hribe in čudovite gozdove. Na začetku, ko narediš prve korake, si z mislimi še vedno v mestu. Slišiš nadležni hrup prometnega vrveža, ki prihaja iz mestnega jedra in bližnje tovarne, ampak višje ko se odpraviš, manj je slišen hrup, ki onemogoča sprostitev v naravi. Prava sprostitev nastopi šele ko se mestni hrup zamenja z zvokom narave, vetra, ptic in drugih živali, ki se potepajo okoli in jih med pohodom, če imaš srečo tudi zagledaš. Gozdne živali nas pridejo pozdraviti, ker je to njihov dom. Morajo preveriti kdo je obiskovalec gozdnega kraljestva. Ko se enkrat znajdeš globoko v njihovem domu te začne prevzemati spokojna tišina. Preklopimo se na zemeljsko frekvenco. Nismo več meščani, ampak gozdni ljudje. V tistem trenutku se osvobodiš vsega slabega na svetu! Zato so pohodi pravi užitek in terapija hkrati. Ko pridemo na nadmorsko višino 1000 m naši grehi postanejo nepomembni. Začnemo si iskati mesto pod najbližjo krošnjo, da lahko pogledamo dolino in mesto kjer živimo. S seboj vzamemo knjigo in v miru berem najljubša dela, dihamo s polnimi pljuči sveži zrak in uživamo na soncu in svobodi. V takih trenutkih se začneš zavedati, da je življenje prekratko, da bi ga zapravljali za neumnosti. Zato se večkrat odpraviš v hribe, kjer dejansko zaživiš kot človek. Tam si daleč od vsega napolniš dušo in pozitivno energijo, ki jo rabiš, da preživiš v dolini med nesrečnimi ljudmi.

nedelja, 16. november 2014

Iskanje sreče ali zadovoljstva?

Večina ljudi hrepeni po sreči. Razmišljajo o karieri, denarju, ljubezni in napredovanju. Vendar so to stanja zadovoljstva, ki nimajo s srečo nobene veze. Sreča ni enaka zadovoljstvu. Srečo lahko ustvarimo v sodelovanju z drugimi ljudmi. Najprej je potrebno razumeti, da je človek socialno bitje. Svoje sreče ne moremo ustvariti brez odnosa in sodelovanja z drugimi ljudmi. Sreča je odvisna od našega ODNOSA, ki ga imamo z drugimi ljudmi okoli nas. Če iščemo srečo zunaj tega okvira in brez odnosov, kot to počne večina ljudi, potem iščemo golo zadovoljstvo. Vsako zadovoljstvo brez navezanosti na srečo oz. človeka je minljivo, zato na koncu ostanemo osamljeni, razočarani in nezadovoljni. Brez dobro negovanih človeških odnosov ni mogoče ustvariti srečnega življenja. Mnogim ljudem primanjkuje človeške bližina, ki je potrebna za temelje prave sreče. Zato se ljudje izgubljajo pri zatekanju k zadovoljstvom. Tako pristanejo v alkoholizmu, drogiranju, spolnih odnosih brez ljubezni, zlorabljajo hrano, zatekajo se v nasilje itd, ker ne razlikujejo iskanja sreče v medčloveških odnosih od iskanja golega in minljivega zadovoljstva.

Za dobre odnose, ki so podlaga za trajno srečo, je potrebno graditi na vrednotah medsebojnega spoštovanja, zaupanja, potrpljenja, ljubezni in sprejemanja drugačnosti. Mnogi ljudje so preveč zaposleni s kritiziranjem drugih, pritoževanjem, zbadanjem, iskanjem krivcev in obsojanjem. Ko popusti učinek zadovoljstva in nastopi praznina duha se razvijejo frustracije, ki zaslepijo naš zdravi razum. V takšnem okolju je težko najti avtentično srečo. Človek se mora najprej prebiti iz goščave začaranega zadovoljstva. Bistveno lažje se je zadovoljiti, kar mnogi zmotno zamenjujejo s srečo. Pijani ljudje niso srečni, ampak zadovoljni, ker so začasno potešili svojo praznino s pijačo. Naslednji dan bodo imeli moralnega mačka, ampak problema ne bodo rešili s ponavljanjem tega vzorca. V potrošniški družbi, kjer televizija in nakupovalne navade narekujejo naš življenjski stil, je težko ostati normalen, kaj šele srečen! Velik korak naprej je zavedanje, da delamo nekaj narobe. Zato je dobro, da beremo misli drugih in se izobražujemo. Samo skupno razumevanje naših napak bo odprlo vrata k osvoboditvi duha in utrdilo pot v tiste navade, ki bodo prinesle srečo. Ne pozabimo, da se sreča vredna samo, če jo delimo z drugimi.

četrtek, 13. november 2014

Glas proti vojni

"Vojna.

Kratka beseda,

polna groze.

Pojem za pobesnelo drhal,

ljudi,

ki se tolčejo, koljejo, davijo

do uničenja.

Kakor mušice umirajo

nekateri od nabojev, nekateri od iperita.

Padajo kakor snopje

z izrazom na obrazu,

ki kakor da sprašuje:

Zakaj vse to?

Je to v imenu kulture ali svobode?

Morda v imenu osvoboditve?

Ne!

Vse te laži umetno ustvarjajo,

pozivajo množice v pohode

za izmišljene ideale,

do katerih te poti ne vodijo...

Do kdaj tako?

Maščujte se!

Mar ne vidite teh, ki umirajo s široko odprtim

pogledom

in terjajo, ne svojega življenja, ki jim visi na niti,

temveč živega človeka, ki bi mu dejali: Ne verujte

v stare

zablode, laži.

Na nov način se borite, da vojne

ne bo

več."

Pričujočo pesem je ustvaril Jovan Brkić, 21-letni srbski študent, ki je bil leta 1941 v Novem Sadu zaprt s strani madžarskih okupatorjev. Zaradi svoje aktivne vloge v odporniškem gibanju so ga obsodili na smrt z obešanjem. Svoje zadnje misli je pred usmrtitvijo zapisal na majhen košček papirja in pesem naslovil "Vojna", ki jo je predal svoji deklici Pauli v spomin.

Žalostno je, da obstaja na stotine podobnih pisem, ki so jih napisali obsojeni na smrt med drugo svetovno vojno. Večina teh pisem izraža neverjeten optimizem in ljubezen do življenja, občutek, ki ga danes pogreša mnogo ljudi. Življenje je čudež in radost samo po sebi, zato ga moramo ceniti in negovati, da bomo srečni in hvaležni za vsak dan, ki ga preživimo. Mnogi pa tega občutka nimajo, saj se soočajo z življenjskimi težavami ali so prisiljeni skrajšati svoje življenje zaradi različnih razlogov.

Razmislimo tudi o drugih živih bitjih na našem planetu, ki so vzgajani zgolj kot vir hrane. Kakšne misli preplavljajo njihove misli, ko jih postavijo pred mesarski nož? Vse to je del nesmiselne vojne in nasilja, ki ne bi smelo imeti prostora v napredni in razviti družbi 21. stoletja. Naše dejanja in odločitve lahko ustvarijo svet, kjer vojna in nasilje ne bosta več potrebna.

nedelja, 26. oktober 2014

Kje so moje gate?

Prejšnji mesec sem dobil svojo prvo »colngo« (plačo). Ni baš neki veliko. 615 ojrof. Ampak še vedno več kot prej, ko sem bil parazit na socialki. Kakorkoli…. ko sem videl tisto lepo in privlačno cifro na svojem računu, sem si malo v hecu rekel: »zdaj si bom pa končno lahko privoščil nove gate!« Ker pa delam celi dan od 9h do 17h, se je treba vmes tudi posladkati. Zato sem redno hodil »najboljšemu sosedu«, svojemu sadjarju in v druge trgovine, kjer sem kupoval vse tisto, kar mi je bilo prej drago in nedostopno. Bil sem vesel. Zdaj tudi jaz živim kot pravi gospod sem si mislil. Moj kolega me celo klical »gospod direktor«, ker sem si res privoščil najboljše. Čeprav me po drugi strani imajo moji sodelavci za čistega asketa. Jedel sem najbolj sladko in sočno sadje na svetu. Same dobrote, večinoma ekološko. Zakon! Ni boljšega na svetu! Potem čez tri tedne pa pogledam kako je stanje na računu in ugotovim gnarja nikjer?! Bil sem šokiran. Najprej sem pomislil, da me ni morda kdo oropal?!?! Ko sem šel gledat transakcije sem ugotovil, da sem se oropal kar sam, saj so se stroški samo nabirali. Vsak dan sem kupoval nekaj »po malega« dokler se ni nabralo in mi požrlo čez 350 ojrof samo za hrano! U ti mast! Kje so ostali stroški? Nekaj je šlo za bencin in za najemnino kjer živim, potem ostale položnice, recimo za zdravstvo, ki ga sploh ne koristim, pa vendar ga moram plačevati in podobne jajce, kje je še telefon, knjige, vzdrževanje avta itd. Hvala bogu, da živim pri starših, sicer bi mi še elektriko in vodo izklopili! Na koncu sem se spomnil, da imam srečo, da ga sploh ne pijem! No, saj se niti zapit ne bi mogel, ker sem vse zmetal v hrano. Zdaj sem praktično bolj obremenjen kot prej, ko sem bil čisti revež. Zato mi pa banka ponuja možnost, da vzamem kreditno kartico. Malo morgen! Ne bom nasedel na te finte. No, in potem sem se spomnil, da na zdravju ja ne smemo šparati. Ne vem kaj naj si mislim. Tukaj na koroškem je sadje drago kot žafran porka madona! V MB sem dobil za celo gajbo kakijev samo 7 eur. Tukaj v Tušu pa mi samo za 4 mehke kakije ponujajo ceno 2,35 eur. Trgovine so dragi špas. Tudi na naši tržnici ne prideš ceneje skozi, sploh na koroškem, ker ni neke konkurence in se ne da zbarantati na razumno ceno. Torej kaj mi preostane? Da delam samo za to, da lahko dobro jem? Potem sem se spomnil na McDougalla. Krompir dobim skorja zastonj. Tudi riž je precej poceni. Zmrznjeno zelenjavo lahko dobim po zelo ugodni ceni. Zadnjič mi je ena frendica kar šenkala 20 kg buč. Zato za malico jem en saden obrok, za večerjo pa en kuhan obrok (večinoma krompir in zelenjava). Drugače bi ostal brez gat, ki jih sploh nisem kupil, čakam na drugo colngo. Potem se pa eni čudijo zakaj mladi bežijo v tujino. Saj ne rečem, da je tam boljše, tudi tam se vse plača in dela, ampak ti na koncu vsaj ostane dovolj za dostojno življenje oz. po domače, ostane ti vsaj za gate. Tukaj pa gre vse v račune, davke in hrano. Mojega pasa mi ne bo treba dodatno zategovati, ker ga imam že dovolj zategnjenega. Pa še tu sem moral naredit dodatne luknjice. Sprijaznit se bom moral, da sem proletarc in da ne smem izigravat nekega direktorja 😛 Še sreča, da čas hitro leti tako da bo nova plača hitro tu. Vendar že imam nove plane kako naprej. Skratka, jutri je nov delovni dan. Zdaj pa na sonce, ker je po novem dan krajši!

sreda, 22. oktober 2014

Svoboda, zdravje in sreča je pogojena tudi z načinom prehranjevanja

Včerajšnja izjava dr. Rajka Kende, ko je izjavil, da so ljudje, ki verjamejo v samoozdravitve s pomočjo prehrane navadni bebci, me nikakor ni pustila ravnodušnega. Kenda nadaljuje, da nasveti o zdravi prehrani človeka zavajajo, saj izkoriščajo njegovo stisko. Ko sem ponovno razmišljal o tej izjavi sem se spomnil na pokojnega psihiatra dr. Janeza Ruglja. Tudi on je imeti kontroverzne izjave, ki so razburjale ljudi, vendar je za razliko od dr. Kende imel prav, ko je govoril o načinu prehrane. V svoji priročni bibliji Pot samouresničevanja, ki sem jo z užitkom prebral, zato jo toplo priporočam v branje, je dr. Rugelj o zdravi prehrani zapisal naslednje. Tukaj se ne bom spuščal v detajle, saj je imel dr. Rugelj svoj sistem prehranjevanja. Citiral bom le njegove sklepne misli iz omenjene knjige s katerimi se lahko strinjam. Pokojni Rugelj je na strani 978 trdil:

Skušajmo čim bolj dosledno upoštevati naslednje nesporno stališče o zdravem prehranjevanju: uživajmo čim več žive hrane v presnem stanju: sadje, zelenjava, kalčki…in čim manj nežive hrane, katere hranljivost se s kuhanjem v veliki meri uniči.

Na strani 971 nadaljuje, da je človek ustvarjen za prehranjevanje s sadjem, torej je naklonjen sadjejedstvu! Vendar obenem pristavi, da se le redki držijo takega načina prehranjevanja. Rugelj ne priporoča sadjejedstva vsem, saj je v današnjem svetu, ko se nezdrava prehrana reklamira na skoraj vsakem vogalu, skoraj nemogoče vzdrževati takšen ritem prehranjevanja. Predlagal je kompromis, da človek poje čim več sadja kolikor more in čim manj nezdrave hrane. Pod slednjo kategorijo je štel meso, sladkor, mleko, belo moko in sol. Drugače je na splošno zagovarjal zdravo prehranjevanje. V knjigi omenja Daimondov pristop prehranjevanja, ki je bil zelo blizu presnojedstvu in zdravi rastlinski prehrani. Berite knjigo Živeti zdravo od avtorja Diamonda, da boste razumeli kaj je Rugelj zagovarjal.

To vam pišem zato, da bi videli kako je imel celo Rugelj, ki je veljal za nekakšnega persona non grata v slovenskega zdravstva, odprto glavo, ko je šlo za vprašanje zdravega prehranjevanja. Ni dajal vrednostnih sodb, kot to počne dr. Kenda. Današnji vrli strokovnjaki na UKC-ju pa tam v zamegljeni Ljubljani mislijo, da so nekaj posebnega, saj nudijo ljudem na onkološki kliniki takšno hrano, ki jih je tja v bistvu pripeljala! Kako žalostno. Namesto, da bi bolnikom vsaj povedali kakšna je preventiva za zdravo življenje, jim celo sami na pladnju nosijo nezdravo prehrano. Za nameček vse tiste, ki propagiramo zdravo razumski pristop prehranjevanja označijo za bebavce, goljufe in šarlatane. Seveda takšni komentarji povedo več o njihovem intelektualnem dometu, ki ga premorejo. Je pa žalostno, da ljudje, ki so na smrt bolni najbolj zaupajo belim haljam, ki so nepodučeni, ko pride do vprašanja zdravega prehranjevanja in preventivnega življenja, kar bistveno vpliva na možnost samo ozdravitve, kar bi moral biti cilj celotnega zdravstva!

Problem današnjega zdravstva ni v znanosti, ampak v podrejanju neoliberalnem konceptu delovanja in poslovanja. Prav to je bistven problem celotnega sistema v katerem živimo. Njim je namreč v interesu prodajati, ne pa tudi dajati. Zdravja ne moreš prodajati, lahko ga samo ustvariš. Ustvariš ga lahko s pravilnim pristopom do življenja. Tega se dobro plačani »bogovi v belem« dobro zavedajo, zato prav nič ne govorijo o preventivi, razen tam, kjer je stopnja ozaveščenosti dovolj visoka, kot npr. pri kajenju in alkoholu.

Tradicionalna medicina je postala zaradi vpliva neoliberalizma sodoben trgovski sistem, bolnice in klinike so postale nakupovalna središča, kjer se prodajajo tablete, sirupi in druge storitve, ki se ukvarjajo s posledicami, ne pa z vzroki težav. Klinični center opravlja vlogo BTC-ja. Ravno zato nam pravijo, da morajo bolnice upravljati menedžerji in ekonomisti, ne pa zdravniki, ki prisegajo na znanost in moralno! Medicinske fakultete so postale posebne vrste trgovskih visokih šol, ki jih financirajo farmacevtski lobiji, ki so njihovi trgovski potniki. Tako je to, če gledate na problematiko iz sodobnega kapitalističnega aspekta, kjer prevladuje interes KAPITALA. Tako postanejo stvari kristalno jasne, prav zato ceh bogov v belem tako besno nasprotuje zdravi prehrani, saj povsod svetujejo mleko, meso in ribe. Vse drugo je za njih ekstrem. Njihov trgovinski biznis bi namreč propadel, če bi ljudje začeli zdravo živeti, če bi jim zagotovili znanje, nasvete in spodbudo za zdravo življenje, ne pa da jih polnijo s tabletami in zastrupljajo s kemoterapijami ter drugimi bolečimi postopki zdravljenja.
Kapitalu ni v interesu, da bi bili ljudje zdravi, zadovoljni in ozaveščeni, ker bi to zaustavilo njihovo trgovino z meglo in sistem bi lahko propadel. Denar se mora obračati, tudi na račun prodaje megle. Če bi kapital prodajal pravo znanje, ki ga vsebuje preprosta logika zdravega rastlinskega prehranjevanja, bi danes živeli v drugačnem svetu, v čisto drugi dimenziji, tako pa životarimo, saj nam sistematsko otežujejo življenja, ko nas spreminjajo v odvisne in nikoli nasitne potrošnike, da bi postali njihovi sužnji in poslušni potrošniki. Ravno zato, ker sem se temu uprl in šel po poti zdravja in sočutja, ker se mi zdi najbolj učinkovita oblika upora in borbe proti sistemu splošnega poneumljanja, zastrupljanja, ubijanja in uničevanja naših življenj in planeta Zemlje! Enako priporočam ostalim. Delajte na sebi. Če želite spremembe, začnite pri sebi. Najboljša revolucija je tista, ki jo narediš pri sebi. Zato ne bodite potrošniki, bodite LJUDJE! Za njih smo "bebci", ker jim ne prinašamo dobička in denarja, ker ne služimo njihovemu Mamonu! Tako mislim, da sem ravno zato svoboden, ker sem človek in ker hočem, želim in biti zdrav, sočuten in vesel, saj je to osnovna značilnost človeka. Takšne svobode nam ne more nihče vzeti!

Za mene je svoboden samo zdrav, sočuten in srečen človek. Ni lepšega prizora od tistega lepega in iskrenega nasmeha na obrazu, ki odraža podobo svobodnega človeka in je posledica zdravo-razumskega življenja!

petek, 19. september 2014

Razmišljanja o škotskem referendumu

Z obžalovanjem sprejemam novico, da Škoti niso izglasovali neodvisnosti od Velike Britanije, ki jih nadzira že tri stoletja. Na Facebooku imam enega škotskega prijatelja, katerega zavzemanje za samostojnost svojega naroda sem pozorno spremljal vsaki dan. Ob prvih poročilih o porazu sem bil sprva v šoku, nato pa sem globoko občutil žalost in razočaranje teh strastnih ljudi, ki so sanjali o samostojnosti in neodvisnosti svoje dežele.

Videti ljudi, ki jokajo od žalosti zaradi večine, ki je podlegla negativni in sovražni kampanji Velike Britanije, podprte z mogočnim kapitalom in propagandno mašinerijo, je bilo pretresljivo. Kampanja je ljudem dopovedovala, da Škoti niso sposobni samostojnega vodenja svoje države, kar se mi zdi nesramno in žalostno. Mnogi so tej manipulaciji nasedli, kar je prava škoda.

Negativna propaganda, ki je temeljila na strahu – strahu pred negotovo prihodnostjo, strahu za penzije, za denar, za varnost – je bila očitno edini argument proti neodvisnosti. Kje je ostal optimizem, sanje, vizija nove poti? Poleg tega osebno dvomim v poštenost volitev. Zdi se mi, da je Velika Britanija poskrbela za takšen izid referenduma. Težko je verjeti, da so ljudje lahko tako zmanipulirani.

Kljub temu verjamem, da bo Škotska nekoč samostojna. Morda trenutek za to še ni bil pravi. Kljub razočaranju ostaja upanje za prihodnost, ko bo Škotska lahko sledila svoji poti in uresničila svoje dolgoletne sanje o neodvisnosti.

ponedeljek, 28. julij 2014

Pomankanje demokratičnosti uničuje ugled stroke in znanosti na področju prehranjevanja

V svetu prehranjevanja je totalitarna miselnost najbolj zakoreninjena dogma. Medtem ko je celotna družba nagnjena k iskanju dialoga, se v svetu prehranjevanja namesto tega gradijo zidovi nerazumevanja. Nihče v prehranski ali zdravstveni stroki ni pripravljen prisluhniti argumentom zdravega razuma. Kadar človek zboli za kakšno težko obliko kronične bolezni, kot je npr. rak, sladkorna bolezen, povišan krvni tlak, srčna bolezen, MS itd, nihče v stroki ni pripravljen prisluhniti argumentom zdrave rastlinske prehrane, kaj šele, da bi to prakticirali sami. Prav zidovi nerazumevanja ustvarjajo negativno vzdušje v družbi, saj so ljudje prepuščeni samemu sebi. Večkrat zaradi tega postanejo žrtve raznih mazačev in prodajalcev "čudodelnih rastlinic", ki ne rešujejo bistva njihovih problemov, temveč jim dajejo potuho. Najhuje je ko bolezen postane tržno blago. Na žalost so ljudje podvrženi dezinformacijam ali pa so zavedeni, da bi lahko v prvi vrsti farmacevtske družbe na račun bolnih in nesrečnih služile svoje milijone.

Pečen krompir na peki papirju in motovilec


Javno zdravstvo nam ne propada zato, ker imamo slab sistem, ampak predvsem zato ker sistem dopušča, da v javnosti krožijo razne dezinformacije o prehrani, ki bi jih stroka, ki tam dela, morala med prvimi ovreči, saj naj bi služili znanosti in javnem interesu, torej ljudem, ne pa peščici posameznikov, lastnikov kapitala. Še huje! Sistem v katerem živimo pomaga soustvarjati teren za izkoriščanje nevednih in neinformiranih ljudi, da bi lahko posamezniki bogateli in služili milijone na račun bolezni in trpljenja. Potrošniška družba vse to odobrava, reklame so polne takšnih ali drugačnih subtilnih sporočil, ki ljudem govorijo kako naj živijo svoje življenje. To nas ne pelje samo v razčlovečenje družbe, ampak v propad človeštva kot takega.

Pečen krompir z zelenjavo in kvinojo. Dodatek domači ajvar.


Ravno zaradi tega, ker je v ozadju interes kapitala, se resnica o prehrani ne bo nikoli slišala v obliki poštenega javnega dialoga med stroko in javnostjo. Nikoli ne bomo slišali, da je nezdrava prehrana vzrok najmanj 80% vseh bolezni in trpljenja pri pacientih! Vse je odvisno od nas nekaj posameznikov kako v javnosti predstavljamo zdravo rastlinsko prehrano. Spremembe so seveda nujne, ampak naj bodo zgledne in naj temeljijo na kulturnem dialogu. Ne pravijo zastonj, da »greh pride iz ust«. Na to prevečkrat pozabljamo ko govorimo z ljudmi.

Zrele banane


Znani avstrijski psihiater Viktor Frankl, ki je preživel najhujše grozote koncentracijskega taborišča med drugo svetovno vojno, je ugotovil, da se pri vsaki borbi za obstanek ne sme pozabiti na človeškost, bližino, toplino, razumevanje, ljubezen in sočutje do drugih. Prav tako ne smemo pozabiti, da imajo besede, ki jih izgovarjamo svojo težo, saj imajo izvor v samem srcu, ne glede na to ali so lepe ali grde, zato je treba pazit kaj pride iz naših ust, ker če se prepustimo vplivom umetno ustvarjene negativne družbe, je vsako naše dejanje v naprej obsojeno na propad, saj postanemo isti kot oni. Najboljši revolucionar je tisti, ki zna spreminjati svet in okolico s svojim dobrim in pozitivnim zgledom. To pa niti približno ni preprosta naloga, še posebej zato, ker smo zdravo razumni v manjšini, vendar imamo na razpolago dovolj časa, da se posvetimo različnim taktikam kako debato nasloviti na javnost. V tej smeri ima vsak od nas svojo pomembno nalogo.

zelena solata in radič


Pri vsem tem kar pišem nimam nit najmanjših osebnih koristi. Želel bi opozoriti, da lahko ljudje rešijo svoje probleme sami, ampak s pomočjo demokratično uravnoteženih in objektivnih nasvetov. Kdor ima posluh bo razumel, da ima rastlinska prehrana svoje prednosti in je pomembna za razumevanje naših problemov, ne samo somatskih tudi psihosomatskih! Nehajte razmišljati po vzorcih kapitalistične potrošniške družbe, ki želi, da smo ljudje neinformirani, nerazgledani in bolni, da bi lahko nekdo drug od tega potegnil korist. Za probleme, ki smo jih ustvarili sami ne obstajajo čarobne in magične tablete, zdravila, niti čudodelne rastlinice, ampak samo pravilen in dosleden način zdravega rastlinskega prehranjevanja, ki pomaga ublažit in zrahljati naše bolečine. Takšen življenjski stil nas pomaga usmerjat na pot samoozdravitve. Naše telo je tega zmožno. Vprašanje, ki se tukaj postavlja je: ali ste vi pripravljeni spremeniti svoj življenjski stil, da bi sebi pomagali? Edina korist, ki bi jo želel imeti od vsega tega je ta, da postanejo ljudje zaradi omenjenih nasvetov odprti, zadovoljni in srečni, tako kot jaz, ker je potem občevanje s takimi ljudmi veliko lažje in prijetnejše.

sreda, 23. julij 2014

Zahtevamo recepte za pripravo zdrave rastlinske prehrane

Ko pride alkoholik v zdravstveno ordinacijo po pomoč, mu zdravnik verjetno svetuje naj preneha piti alkoholne pijače, nato ga po možnosti preusmeri ustreznemu terapevtu, ki se ukvarja z zdravljenjem alkoholikov.

Ko pride verižni kadilec v ordinacijo po pomoč zaradi težav s pljuči, mu zdravnik verjetno svetuje naj preneha s kajenjem in ga nato preusmeri ustreznemu terapevtu, ki se ukvarja z zdravljenjem odvisnosti od nikotina.

Ko pride prekomerno debel človek zdravniku zaradi težav s sladkorno boleznijo, povišanim krvnim tlakom, srčnimi težavami, rakom ali drugimi oblikami degenerativnih kroničnih bolezni, mu zdravnik najprej predpiše celo vrsto tablet in ga preusmeri na nadaljnje raziskave, ki na koncu ne prinesejo odgovora zakaj so ljudje bolni, ampak kakšna nova zdravila bi še lahko preizkusili. Takemu človeku bi moral zdravnik že na začetku svetovati zdravo rastlinsko prehrano. Namesto receptov z zdravili bi ga preusmeril na tečaj kuhanja in pripravljanja zdrave rastlinske prehrane. Enako velja tudi za druge sicer vitke paciente, ki imajo podobne težave z kroničnimi bolezni. 

Država bi morala poskrbeti za terapevte in zavode, ki bi paciente kroničnih bolezni sprejemale, kot to počnejo v drugih primerih (primer alkoholikov in nikotinomanov), samo da bi v tem primeru ljudem pokazali kako si doma pripraviti okusne in zdrave rastlinske jedi za dobro počutje in vitalno zdravje. Namesto receptov z zdravili bi dobili recepte za pripravo hrane. Hipokrat je bil namreč kuhar in svojim pacientom je svetoval prav takšno hrano. 

Čeprav se rešitev zdi preprosta problem večji kot se zdi na prvi pogled. Naš družben sistem ni ustvarjen za pomoč človeku v stiski, temveč je ustvarjen za potrebe njegovega brezobzirnega in neusmiljenega izkoriščanja, in kar je najhuje, sistem deluje po principu profitiranja na račun nesreče drugih. V primeru alkoholikov in kadilcev, kjer je stopnja ozaveščenosti dovolj visoka, s tem očitno nimajo problemov. Ko pa gre za druge primere, kjer obstajajo bolj razumne rešitve pa te ozaveščenosti ni zaznati. Kvečjemu gre v nasprotno smer. Zdi se, da je odpor zdravstvenih lobijev čedalje večji, sploh do novih ugotovitev kaj je zdravo za človeka in kaj ne. Nekomu pač ni v interesu, da bi bili ljudje ozaveščeni o tem kako pravilno jesti in živeti zdravo življenje. Nekdo pač želi, da smo bolni, prestrašeni in depresivni, ker očitno s takimi ljudmi lažje manipulirajo in na njihov račun profitirajo. 

Zato je od nas odvisno kako bomo poslali sporočilo naprej. Moramo postati dober zgled za druge, da nam bodo ljudje sploh verjeli in nas jemali resno. Če bomo negativni in sovražni do vsega, kar ni po naše, bomo samo odganjali ljudi in stroko stran od rešitev. Ne smemo slediti sprevrženi logiki delovanja, ki nas uči: »kdor ni z nami je proti nam«. Tako logiko moramo znati obrnit v pozitivno smer in povedati: »kdor ni proti nam je za nas!« Teh ljudi je veliko, pravzaprav so v večini, zato je od nas odvisno kako jih bomo pridobili na svojo stran in spodbudili, da začnejo pri sebi razmišljat o svojih korakih naprej, če bodo seveda to želeli. Človeka je treba najprej razumeti na točki kjer je. Kdor koga sili, da dela prevelike korake naprej, se bo slej ko prej spotaknil. Ne nazadnje pa ima vsak človek svobodno voljo in lahko počne kar želi. Od zdrave družbe je odvisno kako bomo človeku v stiski pomagali, ko bo spoznal svoje napake. Če znamo pomagati alkoholikom in kadilcem, potem lahko pomagamo tudi vsem ostalim! Skratka čaka nas veliko dela na tem področju. Bistveno je, da počasi in vztrajno napredujemo....

ponedeljek, 14. julij 2014

Zahvala po volitvah

Kot kandidat Združene levice bi rad izrazil iskreno zahvalo vsem prijateljem in podpornikom, ki so se odločili za pogumen korak, odšli na volišča in oddali svoj glas za vizijo prihodnosti, ki temelji na ekološkem demokratičnem socializmu. "Bodimo realni, zahtevajmo nemogoče!" je naš moto. Zavedam se, da je borba za pravico in resnico šele na začetku.

Po uradnih rezultatih volilne komisije sem v svojem okraju prejel 452 glasov, kar predstavlja 4,12%. Rad bi se osebno zahvalil vsakemu podporniku za izkazano podporo in zaupanje. Čeprav mi osebni stiki s vsakim izmed vas niso mogoči, vsem v mojem okraju izrekam prisrčno zahvalo. Upam, da bomo prihodnjič dosegli še boljše rezultate.

Veseli me, da so v parlament vstopili posamezniki, ki bodo znali nadaljevati naše skupne cilje. Posebej sem navdušen, da sta bila v parlament izvoljena moja dobra poznanca, Violeta in Miha. Iskrene čestitke obema! Zdaj nas čaka delo, da naše ideje in cilje uresničimo v prakso.

Hvala vsem za vašo podporo in zaupanje. 

Skupaj gradimo pot k svetlejši prihodnosti.

sobota, 28. junij 2014

Druga plat medalje Franca Ferdinanda

Predstavljam odlomek pričevanja o Francu Ferdinandu, avstro-ogrskem prestolonasledniku, ki je pred natanko stotimi leti umrl pod streli atentatorja Gavrila Principa v Sarajevu (dogodek je kasneje služil kot povod za prvo svetovno vojno):

Bil je obseden lovec, kar mnoge zgodovinske knjige izpuščajo. Po zelo zmerni oceni naj bi postrelil več kot pol milijona živali. Samo po enem lovu v češkem gozdu je postrelil 2140 drobne divjadi, ocenjujejo, da je v življenju postrelil 5000 jelenov.

V knjigi Zgodovina Evrope Norman Davies piše, da je na živali rad streljal kar s strojnico. Zahteval je, da mu vse živali iz gozda priženejo pred oči in potem se je začel masaker. Le dve lovski potovanji na Poljsko sta bili dovolj, da je tako rekoč iztrebil zobra – evropskega bizona. Svoje žrtve je dal nagačiti in z njimi natlačil grad Konopište na Češkem, živalske zobe so restavrirali kar cesarski zobozdravniki.

Ko je Ferdinand obležal pod Principovimi streli, je menda cesar Jožef olajšano vzdihnil: “Bog ne prenese izzivalcev, višja sila je znova vzpostavila red, ki ga jaz nisem mogel več vzdrževati.“ V bistvu ga nikoli ni prenašal. Nekateri so menili, da so se te besede nanašale na poroko s Sofijo, ki je cesar ni odobraval, drugi so bili prepričani, da so se nanašale na njegovo kruto pobijanje nemočnih bitji. Kasneje so mnogi zdravniki hoteli razložiti to njegovo slo po ubijanju, češ da je zboleval za boleznijo, med katero je doživljal hude napade besa, ki ga je miril s pobijanjem živali, drugi pravijo, da je bil le krut in popolnoma brez sočutja.

Ferdinand je bolehal za tuberkulozo, zdravil se je v Alpah in na Jadranu, največ na otoku Lošinj. Časopisi v Avstriji so ga večkrat razglasili za mrtvega, saj ni veljal za priljubljenega, kar ga je zelo jezilo. Veliko je potoval, od Indije do Avstralije, od Japonske do ZDA. Na teh poteh je seveda najraje streljal živali: slone, tigre, koale, kenguruje… Pri koalah se mu je zdelo najbolj zanimivo to, da ko strelja nanje, sploh ne bežijo, temveč se četudi okoli njih švigajo krogle, zelo počasi premikajo. To ga je tako navdušilo, da jih je postrelil nekaj ducatov. Bil je tudi obseden s šopingom, iz potovanja okoli sveta je prinesel kar 14.000 predmetov. O svojih dogodivščinah je napisal tanko knjižico, najbolj so ga navdušile newyorške plesalke.

Ferdinand je bil zelo konservativen, sovražil je umetnost, glasba mu je šla na živce, Goethe prav tako...Bil je pristaš dunajskega župana dr. Karla Lugerja, ki je bil populist in zagrizen antisemit in je na mladega Hitlerja naredil velikanski vtis. V knjigi Mein Kampf ga opisuje kot največjega nemškega župana vseh časov. (Vir: Delo, Sobotna priloga)

V lovu je užival. Tukaj je s svojo družino ob ubitem jelenu.

Na safariju je po Afriki pobijal vse po vrsti. Tukaj je ustrelil slona.

Slikano nekje v Aziji na lovi za tigrom.
Konopište na Češkem, kjer je imel svoj grad hrani še danes vse njegove trofeje







 

sreda, 11. junij 2014

Poziv za podporo: Moja kandidatura za poslanca

 Dragi prijatelji,

Danes se obračam na vas z iskreno prošnjo za podporo in pomoč. Odločil sem se, da bom ponovno kandidiral na prihajajočih volitvah za poslanca, kot sem že leta 2011. Tokrat bom kandidiral na listi Združene levice, ki so me izbrali kot svojega kandidata v 5. volilni enoti v 10. volilnem okraju na Ravnah na Koroškem.

Za uspešno kandidaturo bi vam bil izjemno hvaležen, če bi lahko jutri, v četrtek, odšli na upravno enoto in podpisali eno izjavo o podpori naši listi. Po prejemu potrdila o podpori na upravni enoti vas prosim, da ga še isti dan pošljete na naslov naše stranke: DSD, Linhartova 13, 1000 Ljubljana. Vaša podpora je ključnega pomena, saj bodo volitve že sredi poletja, natančneje 13. julija.

Čeprav smo pričakovali drugačno odločitev Ustavnega sodišča glede termina volitev, saj smo želeli volitve zadržati do jeseni, moramo zdaj hitro ukrepati. Vaša pomoč bi bila izjemno cenjena, in razumem, če vam iz objektivnih razlogov ne bo mogoče pomagati. Kljub temu upam, da mi bo jutri uspelo zbrati vsaj 5 podpisov.

Na volitvah bom imel priložnost predstaviti svoje poglede, s katerimi ste že seznanjeni preko medijev. Če bom izvoljen, se bom zavzemal za zelena delovna mesta, podporo mladim in zaščito živali, ki vse potrebujejo svoj glas v parlamentu.

Več informacij o moji odločitvi in namerah bom delil kmalu. Hvala vam vsem, tudi tistim, ki me morda ne podpirate. Slovenija potrebuje sveže obraze in novo politiko, in prepričan sem, da vam lahko Združena levica to ponudi.

Lepo vas pozdravljam in se vam že vnaprej zahvaljujem za vašo podporo.

ponedeljek, 2. junij 2014

Zahvala za podporo in razmislek o zdravi prehrani

Iskrena zahvala gre vsem, ki ste med oddajo stiskali pesti zame in me podpirali. Vašo podporo sem močno občutil in mi je dala moč, da sem se lahko sproščeno predstavil. Brez misli na vas in vašo podporo bi mi bilo težko nastopiti, še posebej po vsem, kar sem slišal pred oddajo.

Največji izziv zame je bil govoriti v studiu, kjer je težko priti do besede. Moral sem se kar boriti, da sem lahko spregovoril o nesrečnem primeru otroka. Kljub temu sem vztrajal in izrazil svoje mnenje, čeprav sem s tem skrajšal čas, ki bi ga lahko namenil razpravi o polnovredni rastlinski prehrani. Prinesel sem tudi dve knjigi, ki bodo, upam, koristile gledalcem, ki jih je moj nastop navdihnil.

Rad bi poudaril, da sladkor v sadju ni problematičen, kar lahko vsak preizkusi sam. Zahvaljujem se svojim sogovornikom v oddaji, ki so bili odlični, še posebej proti koncu oddaje, ko smo se lahko bolj sproščeno pogovarjali o svojih izkušnjah. Tudi voditeljica oddaje je bila izjemno pravična in poštena.

Vrhunec oddaje je bil, ko so se vsi v studiu, vključno z delavci, posladkali z mojimi jagodami. To je bil lep dokaz, da je sadje nekaj, kar nas vse združuje. Na tej osnovi lahko gradimo pozitivne odnose z drugimi.

Hvala vam še enkrat za vso podporo in zaupanje. Upam, da se kmalu spet vidimo. Oddajo si lahko ogledate na PRILOŽENI POVEZAVI



nedelja, 25. maj 2014

Išče se ŽIV ali MRTEV

 B R A M O R,

ki je zaradi zločinov proti rastlinam osumljen, da je že tretjič ubil mojo sadiko paradajza. Osumljen je tudi zaradi drugih zločinov na sosednji gredi, kjer prav tako umirajo flance iz povsem očitnih razlogov. V vseh primerih je razvidno, da so bile žrtve prikrajšane za korenino, kar jasno nakazuje na skupinsko sovražno delovanje bramorjev, ki se hranijo z mladimi koreninicami še ne dovolj utrjenih rastlin.

Zaradi zločinov proti rastlinskosti in nevarnosti, da se sovražno delovanje razširi na druga področja našega vrta, smo prisiljeni razglasiti začasno VOJNO STANJE, kar pomeni, da se legalizirajo vsa sredstva, ki omogočajo odkritje in likvidacijo teh škodljivcev, ki so se zarotili proti našemu vrtu. Ujetim osumljencem se lahko sodi na kraju zločina in po hitrem postopku. Ugotavljamo, da so bila izčrpana vsa naravna sredstva v boju proti bramorju. Očitno krti in kosi ne opravljajo svojega dela dovolj učinkovito, zato morajo stopiti v akcijo naše posebne vrtne policijske enote, ki bodo ponovno vzpostavile ravnovesje in zaščitile življenja rastlin, ki nam dajejo hrano. Na terenu že delujejo omenjene posebne enote, ki so izurjene za boj proti sabotažam, terorizmu in kontrarevoluciji.

Prebivalstvo in vse živali na tem območju se zato poziva k aktivnemu sodelovanju iskanju osumljencev. Po naših ocenah bo vojno stanje trajalo približno dva tedna, dokler se ne vzpostavi red in naravno pravo.

Prosimo za vaše razumevanje!

Obrambni komite za zaščito rastlin

sreda, 30. april 2014

Ljubezen gre skozi želodec

Večina ljudi je dandanes zaljubljenih v hrano. Ljudje radi jejo vse kar dobro diši in je okusna. Razmerje med človekom in hrano je podobno razmerju v partnerstvu. Človek redko kdaj pomisli v iskrenost takšnega razmerja. Po navadi je tako, da se človek slepo zaljubi v hrano, ki mu te ljubezni ne vrača nazaj. Partnerstvo brez obojestranske ljubezni je obsojeno na propad. Tako je tudi s človekom, ki ljubi hrano zaradi katere je obsojen na dolgotrajno trpljenje in klavrni propad. Pomembno je, da si v življenju izberemo tisto ljubezen, ki nas bo vračala nazaj.

Presna palačinka s sadnim sladoledom

Nekako razumem, da je nezdrava prehrana privlačna, tako kot so lahko lepe manekenke privlačne za moške, ki iščejo partnersko ljubezen na osnovi lepega izgleda. Vendar videz velikokrat vara. Privlačnost se ne meri po zunanjosti. Tudi kratkotrajni užitki niso merilo za določanje kakovosti našega življenja. Večina ljudi, ki se prehranjuje z nezdravo prehrano trdi, da se ne more odpovedati užitkom, ki jih doživljajo med prehranjevanjem. Vendar kaj če obstajajo drugačni užitki, ki so bolj dolgotrajni in nimajo stranskih učinkov? Tisti, ki se prehranjujejo z zdravo rastlinsko prehrano uživajo celo življenje! Mar ni to boljša izbira, kot uživanje v nasladah nezdrave hrane, ki traja le nekaj minutah na dan? Žalostno je gledati ljudi, ki doživljajo vrhunec svojega življenja v tistih nekaj minutah, ko žvečijo hrano, ki jih bo kasneje zelo drago stala. Poleg tega kdo pravi, da ni užitka v tem ko ješ zrelo sadje in zelenjavo? Kdo pravi, da ni užitka v tem ko ješ zdravo pripravljeno rižoto, krompirjevo solato, paradižnikovo juho, fižol, koruzo, kvinojo, ajdovo kašo itd? Ljudje, ki so tako slepo zaljubljeni v svojo hrano so še bolj slepi, ko gre za drugo hrano, ki bi jih zagotovo ljubila bolje, če bi jo samo videli.

sadni sladoled v sladoledarni Koper

Ljubezen je nora stvar. Ko si zaljubljen vidiš enostransko. Vendar hvala bogu pridejo tudi dnevi streznitve. Takrat je čas, da spremenimo navade in damo priložnost rastlinski prehrani, predvsem sadju, zelenjavi, stročnicam, polnovrednim žitaricam in škrobu, kar nas bo definitivno imelo raje, kot meso, mleko, jajca, sir in ribe. Vse kar želim povedati je zelo preprosto: Jejte hrano, ki vas bo ljubila nazaj!

Spomnim se časov, ko sem jedel hamburgerje, pizze in kebabe, pohane zrezke in pečene čevapčiče, vedno me je pekel želodec. Očitno je, da me te ljubice niso preveč marale, zato sem jih raje nagnal in namesto njih začel razmerje z bananami, jabolkami, breskvami, malinami, lubenicami, krompirjem, rižem, koruzo, solato in glej ga zlomka, naenkrat sem se počutil bolje. Naenkrat sem končno občutil kaj pomeni biti ljubljen. Vidite kako pozitivna je lahko tista prava izbira v življenju. Zato jejte hrano, ki vam bo vračala tisto, kar je bistveno v življenju, to je ljubezen.

Sveže fige iz Primorske

Ljubezen je nekaj lepega in sladkega, sploh če radi jeste sadje, tako kot jaz. Zato ljudem, ki me sprašujejo kaj naj naredijo, ko se slabo počutijo, vedno rečem: poiščite si ustreznega partnerja, to je ustrezno razmerje v prehranjevanju, ki pa je definitivno v rastlinski prehrani. Nekateri bojo rekli, da se lahko kljub temu, ko jejo meso in živalsko hrano počutijo dobro, vendar ne pozabite, da so taki občutki zelo varljivi. Tudi jaz sem se počutil dobro, ko sem jedel svojo pizzo s šunko, dvojnim sirom in pršutom ali pa hamburger s sirom in ocvrtim krompirčkom, ampak kasneje sem bil zaradi tega celi mesec prehlajen, imel sem zaprt nos, boleče grlo, vročino, glavobole, polno mozoljev na obrazu in hrbtu, da ne omenjam še svojih prebavnih težav in številnih neprespanih noči. Skratka, če je to vaše idealno razmerje, potem vam res ne morem pomagat. Vendar, če vas zanima kako mi zdaj gre vam lahko pokažem, da se danes počutim bolje, kot kdajkoli prej in zares uživam v tem kar počnem. Moja hrana je danes enako dobra in okusna kot prejšnja, vendar s to razliko, da mi ta hrana vrača ljubezen nazaj, zaradi česar se počutim veliko bolje. Vsi, ki me poznajo to lahko občutijo in opazijo, zato mi nihče nikoli ne soli pamet. Za tako odločitev moraš imeti jekleno voljo. Vendar tudi to ni problem, če želiš biti srečen in zdrav. Zato vam lahko samo rečem jejte rastline in uživajte v svojem življenju. Lepo je ljubiti in biti ljubljen.

petek, 18. april 2014

Razmišljanja o večnem postu

Danes na veliki petek obeležujemo krščanski post, ki mu čez tri dni sledi velikonočni ponedeljek, ko naj bi Jezus Kristus vstal od mrtvih in premagal smrt. Na veliki petek se spominjamo Jezusovega trpljenja na križu, zato se posvečamo čiščenju telesa in molitvi. Nekdo me je vprašal, če se ob tej priložnosti tudi jaz postim? Nasmejal sem se in odgovoril, da sem v 'postu' že štiri leta. Vegani se namreč 'postimo' celo življenje, pri tem pa neizmerno dobro uživamo. Za nas post ni muka in trpljenje. Mnogi ne zdržijo niti dneva brez živalske hrane, kaj šele, da bi se lotili pravega posta, ki zahteva absolutno odrekanje hrani. Žal je pri nas strah pred lakoto še globoko zasidran v zavest ljudi, zato se mnogi težko odrečejo svojim klobasam in ocvirkom. Vendar ni bilo vedno tako. Včasih so na kmetih živeli bolj skromno. Jedli so več zelenjave in manj mesa, ki so ga pripravljali samo za velike praznike. Družba se je v zadnjih desetletjih močno spremenila. Postali smo družba obilja. Rastlinska hrana pa se gleda kot na hrano revnih. 

Rastlinska prehrana je na srečo zelo raznolika in ji prav nič ne manjka. Tisti, ki trdijo, da se od nje ne morejo nasititi očitno še nikoli niso preživeli niti dneva ob takšni prehrani. Bistvo posta je očiščenje telesa in duše, saj telo najbolj onesnažuje živalska prehrana, ki je obremenjena z nasiljem in strupenimi dodatki.

Izločitev živalske hrane iz jedilnika je oblika posta sama po sebi. Najbolje je uživati v polnovredni, nepredelani rastlinski prehrani, obogateni s svežim sadjem in zelenjavo. Ta hrana nas naravno vabi k uživanju, saj zreli in sočni sadeži kar kličejo, da jih pojemo in razširimo njihova semena.

Ko vidim sveže in zrele plodove, ki jih zemlja ponuja, jih brez oklevanja zaužijem. Medtem, ko se ob srečanju s kravami, teleti, konji in kokošmi ustavimo le za nežen pozdrav in nadaljujemo svojo pot, v iskanju sadnega drevja ali prijetnega klepeta z dobrosrčnimi ljudmi.

Pregovor 'zdrav duh v zdravem telesu' drži kot pribito. Za zdravo telo in duha je priporočljivo uživati rastline in sadeže. Moj svet je narava, gozdovi, voda, svež zrak in sonce. Živimo v prostornem svetu, kjer nam nikoli ne bi smel biti dolgčas. Življenje je prekratko za nepomembnosti. Izkoristite svoj dan in uživajte v prihajajočih praznikih!Vrh obrazca

sobota, 5. april 2014

Kakšna je razlika med veganstvom in zdravo rastlinsko prehrano?

Svet je vzelo kratkem času obkrožila nekakšna bizarna novica, da so v Avstriji izvedli raziskavo, ki naj bi dokazovala, da so vegetarijanci manj zdravi od vsejedcev? Malo morgen! Kot prvo bi rad poudaril, da nihče nikjer ne omenja, da je vegetarijanstvo ali veganstvo najbolj zdravo oblika prehranjevanje na svetu. To razliko bi rad najprej malo bolj razčistil. Za vegetarijance je nasploh zelo značilno, da jedo nezdravo prehrano, saj se na njihovem jedilniku najdejo tudi jajca, mleko in ribe, kot tudi mnoge druge sladkarije, ki niso prava izbira za človeka, ki bi strmi k vitalnem in zdravem življenju. Če grem naprej lahko zapišem, da tudi izdelki, ki so označeni kot “vegan“ niso ravno zdrava izbira. Vem, da me lahko sovegani zaradi tega napadejo in kritizirajo, ampak dejstvo ostaja, da večina veganov še naprej konzumira nadomestke za meso in mleko ter ostalo predelano hrano, ki je nabita z rastlinskimi maščobami. To po mojem mnenju nikakor ni v ponos oznaki vegan, ampak tega trenda v prihodnje ne bo mogoče ustaviti. Trg se ravna po potrošnikih in povpraševanju. Če bodo ljudje želeli več vegan hrane, to je predelane rastlinske hrane, jo bodo vsekakor dobili. Mimogrede hrana označena kot "vegan" nima nobene veze z zdravo prehrano o kateri tukaj govorim. Mogoče se kje najdejo izjeme, ampak pustimo to na stran. V tem zapisu govorim na splošno zaradi boljšega razumevanja. Ne postavljam se na stran nobene dogme, ampak na stran znanstvenih argumentov in dejstev. 

V praksi nezdravi vegani  jedo čips, pijejo kokakolo, pivo, vino in si prižgejo še kakšen čik, ker jim tako paše in s tem iz mojega vidika ni nič narobe. Vsak ima svobodno voljo in sam izbira način življenja. Jaz samo pravim, da ne moremo trdit, da je veganstvo absolutno zdrava izbira za človeka, ker potem nastane zmeda, ki je obkrožila svet s to kvazi avstrijsko raziskavo. Veganstvo je kljub slabostim oznake "vegan" na etiketi hrane še vedno najbolj etična in po razumu bolj zdrava izbira kot brezobzirno vsejedstvo. Vendar žal to ni povezano z telesnim zdravjem o katerem govori raziskava, zato je treba ločit zrno od plevela preden prehitro naredimo površen zaključek kot nam ga vsiljuje t.i. avstrijska raziskava. 

Tudi jaz sem vegan, saj mi etika veliko pomeni. Ne zdi se mi razumno pobijati in jesti trupla zaklanih živali ali drugih živalskih produktov, vendar se mi vseeno zdi, da je treba poskrbeti tudi za sebe, zato jaz izbiram polnovredno rastlinsko prehrano, ki dobro učinkuje na moje počutje in delovanje. Zdrava rastlinska prehrana je za mene bolj korekten naziv tega kar počnem, če iščemo nekaj kar je najboljši približek zdravemu prehranjevanju na svetu. Zdrava rastlinska prehrana pomeni, da ne ješ predelanih rastlinskih produktov in ne dodajaš rastlinskih stiskanih olj (tudi hladno stiskanih) ali drugih umetnih snovi, temveč ješ polnovredno sadje, zelenjavo in škrob. Pomembno je le, da so v igri originalne rastline, ne pa zapakirane embalaže z oznako vegan ter cigareti ali alkohol, ki je tudi brez te etikete jasno rastlinskega izvora. 

Zdrava rastlinska prehrana se osredotoča na prehrano, medtem ko se veganstvo po svojem bistvu osredotoča na etiko in moralo, zato je veganska izbira temu primerno prilagojena. Torej ni dobro, da mešamo veganstvo ali vegetarijanstvo, ki je v bistvu ideologija moralnih načel z izbiro prehranjevanja! Tega ljudje ne razumejo najbolje, zato se tukaj že ponavljam. Veganstvo je ideologija, če hočete, zdrava rastlinska prehrana pa način prehranjevanja.   

Rastlinska prehrana je za vse vegane posledica etičnih načel, ki pa je lahko zdrava ali pa ne. Zato izsledki avstrijske raziskave za moje razumevanje niso relevantni, saj je opravljena preveč na splošno. To ni raziskava, ki bi temeljila na večletnih opažanjih, ampak je trajala le en dan! Tega vam strici seveda niso povedali. Na drugi strani imamo Kitajsko študijo, ki je plod 20 letne raziskave ter nešteto drugih študij, ki dokazujejo nasprotno, in to je, da so rastline uber alles! Treba je brati znanstveno literaturo, ne pa časopisne članke.  

Torej rastlinojedci, ki izbiramo polnovredno prehrano smo bolj zdravi in živimo dlje od večine populacije, ki jih zdrava prehrana ne zanima. Za dokaze se prosim obrnite v branje omenjene literature. Sploh Kitajske študije. V vsakem primeru mi ta avstrijska raziskava zelo smrdi po mesni propagandi, saj veste, ljudje radi poslušajo dobre novice o svojih slabih navadah…poleg tega sem blizu Avstrije doma in zelo dobro poznam njihove navade... samo da se bašejo s klobasami in so najbolj srečni s pirom v roki, zato mene niso prepričali. 

torek, 1. april 2014

Zdravje kot vrednota

Predstavljajte si svet, kjer bi bili zdravniki nagrajeni glede na število koliko imajo zdravih pacientov, ne pa bolnih. V takšnem svetu bi bila podoba javnega zdravstva precej drugačna. Žalostno je, da današnji zdravstveni sistem temelji na dobičku, ki se ustvarja na račun bolnih ljudi. Posledično je zaradi tega iskanje nasvetov o zdravem življenju v bolnišnicah in lekarnah skoraj nemogoče.

Vendar ne smemo za to stanje kriviti posamično skupino ljudi, kot so npr. zdravniki. Oni le izkoriščajo ugoden položaj, ki jim ga je dodelila družba. Kriv je namreč zdravstveni sistem, ki služi interesom dobičkarjev. Če bi naši politiki poskrbeli, da se družbeni sistem prilagodi resničnim človeškim potrebam in vrednotam, danes ne bi bili priče krizi v zdravstvu ali gospodarstvu. Družba bi cvetela in se razvijala. Resnične vrednote bi morale biti usmerjene v korist družbe kot celote, ne le posameznikov, ki izkoriščajo svoje privilegije.

Žalostno je, da se mora posameznik za zdravo življenje boriti sam, in še bolj žalostno, da so takšni ljudje pogosto označeni za čudake. Ironično je, da se morajo zagovarjati tisti, ki živijo zdravo, namesto tistih, ki uživajo v nezdravem načinu življenja.

Ne zahtevam, da politika uzakoni veganstvo ali vegetarijanstvo, vendar bi bilo pravično, da se o teh temah govori iskreno, da bi ljudje prenehali nasedati manipulacijam v imenu kapitala. Pametno bi bilo ustrezno označiti živila, škodljiva za zdravje, podobno kot se to počne pri cigaretah. Vsa živalska in predelana prehrana bi morala biti jasno označena, da se nihče ne bi mogel izgovarjati na nevednost.

Zdravje je postalo dragoceno, zato je treba te teme obravnavati jasno in glasno. Naš namen ni slab, ampak želimo zagotoviti našo eksistenco v prihodnosti. Če bomo nadaljevali po isti poti, se sprašujem, kaj bo ostalo od naše Zemlje?

nedelja, 30. marec 2014

Bodi sprememba in ne zloba, ki jo želiš videti pri drugih

Človeka je treba razumeti na točki kjer se nahaja. Ko sem jaz prvič odkril rastlinsko prehranjevanje nisem mogel razumeti zakaj se ljudje mučijo s tako prehrano? Imel sem premalo informacij ter veliko vprašanj in skoraj nič odgovorov. Tisto malo kar sem poznal je izhajalo iz predsodkov, poleg tega je bilo veliko nasprotujočih informacij. Vendar nisem kolebal, ko se je bilo treba odločiti za spremembe. Dobro sem vedel, da bom samo z lastnimi izkušnjami presegel vsa nasprotja, ki so me do takrat še begala. Tako sem se nenadoma odločil, da bom čez noč spremenil svoje navade in slabo prehranjevalne. Iz vsejedca sem se spremenil v (najprej) pravega presnega vegana. Ciljal sem seveda na najboljše in pri tem uspel. Nisem se spremenil samo po tem kaj jem, temveč tudi po načinu razmišljam. Takrat sem se začel korenito spreminjati. 

Lucija pri Forma vivah. Moj priljubljen kraj. Izklesano telo z rastlinskimi beljakovinami

Slučajno je bil tisti dan, ki sem ga določil za datum spremembe ravno 1. april. Praznik norcev! To je bilo pred štirimi leti. Takrat so se mi vsi smejali, ko sem naznanil svoje spremembe, saj so mislili, da jih vlečem za nos. Danes vsi, ki me poznajo dobro vejo, da mislim resno. Ostajam še naprej zabaven in normalen človek, vendar z drugačnim jedilnikom. Zdaj ko pomislim za nazaj o vseh ovirah in nasprotjih, ki so me takrat begale mi je čisto jasno, zakaj ljudje niso razumeli in mnogi še danes ne razumejo kaj je bistvo mojega početja in delovanja. Večina ljudi gleda samo na svoje sebične interese in kratkotrajne užitke. Ne zanimajo jih posledice teh početji. Vsi gledajo na življenje kot na nekaj, kar je treba izkoristit do konca in uživat v vseh možnih užitkih. Življenje smo preveč materializirali in ga zožili na trenutne užitke in potrebe, ki nas vodijo v bolečo smrt. V bistvu je življenje nekaj več, kot samo zapravljanje časa za računalnikom, televizijo, popivanjem, prehranjevanjem in seveda čakanjem na smrt. Življenje za mene pomeni velika priložnost, da se vsestransko razvijam in samouresničujem.  Pred štirimi leti si tega nisem znal predstavljati. Bilo mi je tuje, da bi vsako jutro telovadil, saj sem se iz postelje privlekel za računalnik ali v kuhinjo. Pred štirimi leti si nisem mogel predstavljati, da ne bi šel s prijatelji čez vikend na kako pijačo v gostilno ali na slasten hamburger. Niti v sanjah si nisem mogel predstavljati, da bom obdeloval zemljo in prideloval svojo zelenjavo. Tega je še več… Skratka odkar sem spremenil svojo prehrano je postalo moje življenje bolj  zanimivo in pestro, da mi skoraj nikoli ni dolgčas. Zdaj ko pomislim za nazaj mi je jasno, zakaj sem toliko pil in se zabaval na raznih "gavdah". Ker mi je bil dolgčas. Zdaj svoj čas bistveno bolj učinkovito zapravljam. To se tudi opazi. Postajam bolj zrel in odgovoren. Ljudje me tudi drugače jemljejo. Včasih se mi zdi, da me jemljejo kot nekega modrega starčka z dolgo belo brado, ne pa njihovega vrstnika. Morda že malo pretiravam, ampak pišem zgolj kako se počutim. Nič mi ne manjka.  

Danes se vsi ljudje, ki jih poznam samo še jezijo in sekirajo, ne rečem, da nimajo dobrega razloga, pravim le to, da nihče od teh ne izkoristi priložnosti, ki jih nudi življenje, da bi preusmeril svojo energijo in pozornost na sebe in se poskušal spremenit. Zato pa prenašam svoje informacije in dognanja na vse, ki jih to zanima, da bi takšne informacije dosegle širšo publiko, predvsem tiste, ki se nahajajo na podobnem razpotju kot jaz pred štirimi leti, da bi si lahko pomagali sami izboljšati svoje življenje, kjer ne bi rabili nobenih nadzornikov, učiteljev, gurujev ali kakih drugih avtoritet, temveč samo svojo pozitivno življenjsko moč in voljo, da naredijo nekaj koristnega za sebe. Vsaj poskusijo lahko! Kdor ima voljo najde pot, kdor pa volje nima bo vedno iskal izgovore. Zato prisila nikoli ne pride v poštev in ne pomaga, človek se mora odločit sam. Po tem se najbolj razlikujem od drugih, ki preveč agresivno zagovarjajo svoj prav. Jaz lahko samo pomagam z navdihom in kakšnim nasvetom, tisto strmino vzpona sprememb boste morali prehoditi sami…Kako je že rekel Gandi? Bodi sprememba, ki jo želiš videt pri drugih! 

sreda, 19. marec 2014

Pravi nasveti za normalno prehranjevanje

Ko poslušam razne prehranske strokovnjake in slabo podkovane zdravnike, ki govorijo o "najboljši prehrani za človeka" me najbolj zmoti kadar svoje nasvete skrbno zavijejo v nek celofan zvenečih besed. Veliko strokovnjakov omenja pomembnost beljakovin in maščob v naši prehrani, nikoli pa točno ne razložijo kaj dejansko to pomeni v naši praksi? Malokdaj nanese govor na Ogljikove hidrate, ki so daleč najpomembnejši vir kalorij za človeka in se nahajajo v rastlinah.

Danes večinoma demonizirajo OH, ker žal, kot pravi en moj dober kolega, ne znajo ločiti "nevtrona od feferona" in mečejo vse OH v en koš! To še zdaleč ni edini problem. Največji problem je v tem, ker ne povejo odkrito kaj dejansko ljudem priporočati. Morali bi povedati takole: "ljudje, jejte več živali za zdravje in dobro počutje, ponujamo vam sveže krvave izdelke direktno iz klavnice, kjer še kri teče iz mesa". Veste kako absurdno bi se to slišalo? Ljudje, ki govorijo o pomembnosti beljakovin in maščob, zlasti živalskih, bi morali povedati resnico: "pojejte čim več živali" ali še bolje "pojejte čim več mrtvih trupel". Vendar bi v tem primeru maske padle, vklopil bi se moralni alarm, ljudje bi spregledali, zato je bolje zaviti v celofan in povedati v klasični obliki; "jejte meso, mlečne izdelke in ribe", namesto "jejte mrtva tkiva ali mišice ubitih živali" itd....pa dober tek vam želimo.... Tako pač ne gre!

Ljudje so navajeni, da poslušajo besede, ki so tako prežvečene, da nimajo več nobenega pomena. Če takim nasvetom dodamo ustrezen predznak se takoj spremeni pomen izrečenega, saj normalen človek najprej pomisli na moralne zadržke. Zato pa izumljajo razne nove diete z zvenečimi imeni, ki vsi temeljijo na truplih ubitih živali, tega pa nam ne povejo, saj znajo vse dobro zavijat v celofan, ki je za mene preveč prozoren, da bi nasedal tem zvijačam....Jaz vam pravim naslednje: Ljudje božji, JEJTE RASTLINE! Naj bodo čim bolj sveže v obliki zrelih sadežev in čim bolj hrustljave v obliki solat. Jejte tudi krompir, riž, koruzo in ostalo škrobnato zelenjavo, jejte vse kar je rastlinsko in polnovredno, izogibajte se olju in predelani hrani in dajte prostora svežini, da boste lažje zadihali...ne pozabite na sonce in gibanje...za to umetnost pa res ne rabiš odkrivat neke nove znanosti...tako preprosto se to sliši.

Rdeči riž in zelenjava


četrtek, 13. marec 2014

Je škropljeno sadje res tako nevarno?

Včeraj se je razplamtela zanimiva debata v eni od skupin na socialnem omrežju FB, kjer so se ljudje spraševali koliko je varno sadje, ki ga kupujemo v trgovinah? Za primer si vzemimo banane. Dejstva kažejo, da je sadje večinoma škropljeno. Edina izjema so ekološko pridelane vrste sadežev, čeprav so tudi slednja lahko škropljena v nekem razumnem obsegu. Ljudje se upravičeno sprašujejo, če je potrošnja škropljenega sadja vrana za naše zdravje? Definitivno nisem zagovornik škropiv in ostalih strupov, ki jih uporabljajo za pridelavo sadja in zelenjave. Razumem, da je to neka nujnost, če ne želimo, da kmetje bankrotirajo zaradi pojava kobilic in drugih jedcev sadja, ki ga ne plačajo. Osebno prisegam na lokalno pridelano sadje, kolikor si ga sploh lahko privoščim. Vendar sem tudi realen in kadar to ni mogoče priporočati vsem delam kompromise in kupujem v trgovinah. Vseeno se pa sprašujem kaj bi se zgodilo, če bi recimo čez noč ukinili škropljenje? Bi sploh še imeli toliko sadja in zelenjave na razpolago, kot ga imamo zdaj? Škropiva se ne uporabljajo zato, da bi namerno zastrupljali našo hrano, ampak da bi zaščitili rastline pred naravnimi škodljivci, da pridelki ne bi propadli in da bi lahko jedli poceni in raznoliko hrano. Se strinjam, da s škropivi danes preveč pretiravajo, ampak alternativa je znana vsem.

Navadne banane

Jaz mislim, da moramo določene stvari vzeti v zakup. Če si nekdo ne privošči 100% ekološko in lokalno pridelano hrano, kar je še vedno alternativa za vse, to še ne pomeni, da tisti, ki kupujejo navadno sadje jejo “strupeno hrano“. To je preveč enostavna posplošitev. To kar si eni privoščijo, da razglašajo recimo neke banane za “absolutno zlo“ je navadno PRETIRAVANJE in STRAŠENJE ljudi. To je za mene diverzija oz. preusmerjanje pozornosti. Glavni problem je potrošnja mesa, mleka, jajc, sira in rib. Koliko ste naredili na tem, da ste ljudi odvrnili od teh živil? Jaz sem naredil veliko. Torej niso škropiva največji problem tega sveta, ampak druge stvari.

Zanimivo se mi zdi, da večina ljudi, ki obsoja uvoženo sadje ker naj bi "proizvodnja onesnaževala okolje in ljudi", sama uporablja telefone, računalnike, televizorje, avtomobile, prevozna sredstva, poceni obleke itd. Vse našteto je še bolj škodljivo za naravo, okolje in ljudi, kot sama proizvodnja banan. Mimogrede naj omenim, da je največji onesnaževalec okolja predvsem živinoreja in ne plantaže banan, čeprav so škropljene. Kadar pride do teh dilem se jaz vedno vprašam kaj je dobro za naš planet? Kupovanje banan definitivno ni problem tega planeta, prej bi rekel, da je problem kupovanje mesa, mleka, jajc, rib in seveda bela tehnika, avtomobili, tekstil itd. Zaradi nafte in plina potekajo krvave vojne po svetu. Kmalu se bodo začeli bojevati za vodo. Zaradi bele tehnike poteka lov na redke minerale, kar povzroča pobijanje ljudi in uničevanje narave v Afriki in Aziji, skratka daleč od naših oči. Nošenje poceni tekstila povzroča izkoriščanje ljudi v Aziji in zastrupljanje človeka, ker je poceni tekstil obdelan z raznimi kemikalijami, kar ljudje dajo na sebe….skratka problem niso škropljene banane, niti bela tehnika, gorivo itd, ampak naš potrošniški sistem, ki vse to omogoča.

Če bi radi spremenili svet se raje organizirajte v kako revolucionarno stranko, vendar je vprašanje koliko lahko Slovenija  vpliva na spremembe v Evropi? Skratka ne preostane nam veliko možnosti. Zato se jaz s tem ne obremenjujem in se raje posvečam sebi in svoji osebni rasti. Prepričan sem, da se bodo ljudje v prihodnosti spremenili, če bomo na njih vplivali s pozitivnim zgledom. Druga opcija je prisilno spreminjanje, kar ni dobra stvar. Mogoče se bodo pa okoliščine spremenile in se bodo ljudje prisiljeni spremeniti ker ne bo drugih možnosti. Bomo videli. Jaz sem mnenja, da strašenje ljudi ne bo pripomoglo k temu, da bi se kaj spremenilo na bolje. Kvečjemu jih preganjamo kar nikomur ne koristi. Zato je potrebna velika potrpežljivost, razumevanje in ljubezen. Tega je pa danes premalo. Spremembe se bodo zgodile po mirni poti ali iz nuje. 

In kakšen je odgovor na ključno vprašanje? Je torej škropljeno sadje sploh zdravo? Seveda ni, ampak moramo se vprašati v kolikšni meri ni zdravo? Definitivni je tako sadje 100 krat bolj zdravo od mesa, mleka, jajc, sira, rib in predelane junk food hrane. Tukaj se ne gre za puritanstvo, ampak za izbiro manjšega zla. Jaz zato jem sadje, ker vem, da je to manjše zlo, ne zato ker je to absolutno dobro. Jaz se zavedam, da izbiram manjše zlo, ne pa absolutno čistočo. Mnogi ljudje iščejo nek raj in 100% čistočo, kar se meni zdi nemogoče. Včasih je tudi ekološka hrana sumljivega porekla. Včasih tudi na našo zemljo nanese kakšne strupe, pa se tega ne zavedamo. Včasih tudi zadihamo strupen zrak pa smo kljub vsemu živi. Absolutno dobro na tej zemlji ne obstaja, vedno so kje kakšni kompromisi s katerimi se moramo sprijazniti. Enako je v partnerstvu, politiki, delu in povsod. Poleg tega imamo ravno zaradi tega imunski sistem, ki nas ščiti. Zato pa je bistveno, da jemo zdravo prehrano, ki ni predelano in je čim bolj sveže, da ojačimo delovanje našega imunskega sistema, ki nas ščiti pred vsemi negativnimi zunanjimi dejavniki. Sadje nam definitivno pomaga, ker vsebuje manj strupov v primerjavi z drugimi predelanimi ali živalskimi živili in se hitro prebavi, kar telesu omogoča dovolj časa, da obračuna z škodljivci v telesu. 

Skratka IMEJTE STANDARDE, to vam hočem povedat. Imejte realno lestvico vrednot. Ovrednotite svoje delovanje in vpliv na okolje. Ne se z glavo skozi zid zabijat. Mene ne skrbijo moje izbire, ki jih delam na prehranskem področju. Čeprav kupujem škropljeno sadje. Bolj bi moralo skrbeti moje sosede, sorodnike, someščane in mnoge druge, ki so svetlobna leta za mano, kar se tiče razumevanja zdravega življenja. Zakaj bi se moral jaz sekirat zaradi svojih mikroskopskih napak, ko pa večina ljudi dela megalomanske napake in se za to sploh ne sekirajo? To je podobno kot če bi na kupu smetja sadil rožice. Delajte na sebi, bodite pozitivni in potrpežljivi, pridelujte si svojo zelenjavo, če morete, kupujete ekološko in lokalno, če je mogoče, jejte čim več sadja in zelenjave, da boste žareli od zdravja in ni vrag, da bodo ljudje enkrat to opazili in rekli: “mogoče pa še jaz začnem tako živeti“. To je naš cilj. Samo to sem želel poudariti. Nič osebnega, samo povem svoje mnenje. Ne se prepirat. Radi se imejte!

Ne se obremenjevat z malenkostmi, zaživite in dihajte s polnimi pljučami