Velikokrat me sprašujejo, zakaj resnica o zdravi prehrani ne pride do ljudi in v javnost? Zakaj obstajajo kontradiktorne informacije o tem, kaj je zdravo in kaj ne? Zakaj se strokovnjaki ne morejo zediniti glede zdrave prehrane? Zakaj akademiki in profesorji ne govorijo odkrito o tem? Zakaj nas v reklamah zavajajo?
Odgovor je presenetljivo preprost: Zdrava prehrana ni
dobičkonosna! Sodobni kapitalizem temelji
na izkoriščanju nevednosti, na strahu, prevaram in goljufijah. Kapitalizem je sistem, kot vsak drugi, ki za svojo obstojnost nujno potrebuje nekritično množico ljudi, ki ga sprejemajo. Tako je bilo
skozi celotno zgodovino in tako bo tudi ostalo, če se sami ne prebudimo in začnemo
delovati. Sistem, v katerem trenutno živimo, ne spodbuja svobode do te mere, da ne bi
bili odvisni od trgovskih centrov, ki večinoma prodajajo nepomembne stvari.
Zato ni presenetljivo, da je tudi zdravstveno področje postalo poligon za
izkoriščanje nevednosti.
Nikomur ni v interesu, da bi se resnica o zdravju javno
razkrila, ker to ne bi koristilo tistim, ki na tem služijo. Tudi državi ni v
interesu, da bi naredila red, saj je njen interes, da "posel teče" in
da se nemoteno pobirajo davki. Žalostno je, da se služi na račun nesreče drugih, kar nas
ne razlikuje od "temačnega srednjega veka". Tudi takrat se je služilo
na račun nevednosti in neznanja.
Kljub temu obstaja upanje. Ljudje se počasi prebujajo. Morda
se nam zdaj smejijo, ko govorimo o prednostih rastlinske prehrane, a nekoč so
se smejali tudi tistim, ki so trdili, da je Zemlja okrogla. Naš čas še pride.
Moramo nadaljevati s tem, kar počnemo, in biti zgled drugim. Ne čakajmo, da nam
drugi povedo, kaj storiti; raje začnimo delovati in slediti svojemu srcu. Le
tako se stvari premikajo naprej, drugače vse ostaja enako in propada.
Ni komentarjev:
Objavite komentar